Описание
Калиевая соль сорбиновой кислоты известна в пищевой промышленности как сорбат калия. Широкое применение вещества обусловлено его свойствами: добавка является мощным консервантом, она подавляет рост бактерий и грибов. Добавляя её в продукты питания, производители добиваются увеличения срока их хранения и годности к употреблению. Учитывая при этом, что сама добавка Е202 обходится очень дешёво, она постепенно начинает вытеснять остальные консерванты из составов продуктов.
Помимо этого, вещество добавляют в такие пищевые продукты: алкогольные и безалкогольные напитки, соки, майонезы, соусы, сыры, маргарин, молочная продукция, сухофрукты, рыбные и мясные консервы, кондитерские и хлебобулочные изделия, колбасы и сосиски. Также его используют при изготовлении пищевой тары и упаковочных изделий.
Помимо этого, вещество добавляют в такие пищевые продукты: алкогольные и безалкогольные напитки, соки, майонезы, соусы, сыры, маргарин, молочная продукция, сухофрукты, рыбные и мясные консервы, кондитерские и хлебобулочные изделия, колбасы и сосиски. Также его используют при изготовлении пищевой тары и упаковочных изделий.
Характеристики
| Срок годности | 24 месяца |
| Температура хранения | 0 +25°С |
| Фасовка | коробка с п/э вкладышем, масса нетто 20кг; |
В настройках компонента не выбран ни один тип комментариев