Описание
Вареная сгущенка – это отличная готовая начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий, которая обладает великолепным сливочно-карамельным вкусом и прекрасными рабочими характеристиками (хорошо намазывается, имеет стабильную консистенцию). Имеет приятный вкус и цвет, прекрасно сочетается с различными видами теста - слоеным, сдобным, заварным, песочным. Немаловажное преимущество состоит в том, что подходит для автоматизированных линий и может отсаживаться через дозатор - эта возможность еще более расширяет сферу применения начинки.
Варенка имеет длительный срок хранения, однородную структуру и стабильна при транспортировке, что делает выгодным ее использование даже при небольших объемах производства.
Начинка подходит:
Начинка подходит:
- для наполнения хлебобулочных и кондитерских изделий до и после выпечки;
- для приготовления кремов, начинок;
- мороженного;
- блинов;
- глазированных сырков.
Характеристики
| Пищевая ценность |
|
| Срок годности | 12 месяцев |
| Температура хранения | 0 +25°С |
| Фасовка | гофрокороб, масса нетто 20 кг |
В настройках компонента не выбран ни один тип комментариев